人民网记者 陈蓝燕
在今年全国两会的民生主题记者会上，国家卫生健康委员会主任雷海潮表示，将持续推进“体重管理年”行动，普及健康生活方式。
为了在大饱口福的同时保持健康，低糖低卡食品常常获得消费者的青睐。
“随着健康意识的提高，消费者越来越注重饮食对血糖的影响，低糖低卡食品将迎来拓宽受众、发扬文化的新机遇。”盼盼食品有限公司(下称盼盼食品)产品研发相关负责人表示。
其实，国家卫健委等部门在2024年已出台《“体重管理年”活动实施方案》(下称《方案》)，对体重管理进行了明确要求，在对体重管理进行规划的同时，更为健康食品行业带来了新机会。
从健康食品行业角度来说，《方案》指出，要倡导健康消费新理念。充分利用体重管理新技术、新成果，引导健康企业研发体重管理新产品。加快食品加工营养化转型，合理降低加工食品中油盐糖的含量。这为低糖低卡食品的发展提供了动力。
目前，市场上出现了越来越多的低糖低卡食品，满足消费者的多样化需求。一些品牌通过宣传低糖低卡的健康益处，提高了消费者对低糖低卡食品的认知度、接受度。
控制体重和控糖是消费者产生低糖低卡食品需求的主要因素。制造商积极创新配方，谋求技术创新，满足消费者对美味与健康双重需求。
上述盼盼食品产品研发相关负责人表示，盼盼食品推出的“领鲜低GI营养欧包”，通过精心挑选的优质主食原料，搭配业界领先的核心技术，突破传统低GI面包口感粗糙的缺点，打造出一款兼具口感与健康、既好吃又营养的面包。
同时，盼盼食品还上线了“低GI饼干产品”，针对烘焙饼干“低糖高纤”赛道进行布局。
除产品创新外，盼盼食品同步推进场景化营销。通过包装可视化设计，将专业营养数据转化为消费者可感知的健康承诺。在渠道布局上，产品已入驻沃尔玛、永辉商超，并与京东健康、天猫超市等平台共建“体重管理专区”，线上线下联动打造“代餐+零食+营养补充”的全场景解决方案。
体重管理不是一时之举，而是关乎全民健康的长期行动。国家政策的持续推进，为健康食品行业提供了发展契机，也对企业提出了更高要求。