11月5日，京东生鲜冷链物流解决方案发布会在北京召开，京东物流正式对外推出了生鲜冷链物流解决方案，面向商家全面开放，标志着京东物流全面进入国内生鲜冷链物流配送领域。会上，京东与美国食品行业巨头玛氏正式签署冷链物流战略合作协议。

而记者也了解到，近日，京东在成都投资的冷链仓储正式对外运行，成都消费者不再去青石桥水产市场也能吃到来自全国、全球的新鲜水产和各种肉类、水果。目前，正值京东11.11大促期间，消费者通过京东网站进入“生鲜”和京东APP的“生鲜美食”频道，即可享受上述美食。

京东在成都冷链仓储正式运行

据笔者了解，目前成都冷链仓储商品主要包括肉类、海鲜水产、冷冻面点、水果等，比如肉类中的“正大”鸡肉、“知牧”“东来顺”的牛羊肉、“奥尔良”烤翅、“精气神”的黑猪肉等，海鲜商品包括虾、扇贝、鳕鱼、小黄鱼等等；而冷冻面点包括避风塘、正大、湾仔码头等各个品牌的最热销商品；同时，新西兰的奇异果、潘石屹代言的潘苹果等都在库中。在之后2个月内，成都冷链仓还会不断引入更多全国乃至全球优质的生鲜产品，大龙虾、金枪鱼、牛排、车厘子、牛油果、甜品等。更多美味，敬请期待。

据介绍，目前正值京东11.11大促，其中京东生鲜也正在开展爽够11天的活动，很多商品都是满199元减100元，成都消费者不用再跑菜市场、水产市场，在京东电脑端“生鲜”入口和京东APP内的“生鲜美食”和“菜市场”即可享受到当日送货上门服务。

领先技术确保配送品质

从仓储、分拣、运输到终端配送，京东物流建立了一套完善、成熟、技术领先的生鲜全冷链物流体系，真正实现了生鲜商品的极速送达服务，充分保证生鲜商品的安全、鲜度和健康。依托于京东自建物流系统的全国7大物流中心，166个大型仓库、4142个自提点和配送站，京东生鲜冷链配送覆盖城市已达35个，其中7个城市实现了当日达服务，覆盖范围还将进一步扩大。

此次京东物流推出的生鲜冷链解决方案，是针对批量寄递生鲜快件的商家推出的专属服务，通过对仓储、分拣、运输、配送等各环节的优先配载和配送，以及定制化的温控设备和器材保鲜，充分保障了生鲜快件的配送时效和商品品质。

与国内多数采用“冰块+泡沫箱”的冷藏形式不同，京东物流投入了专业的冷藏车、配送人员及精细化的运营管理系统，在生鲜的“冷”处理上，使用了专业研发的温控技术、材料和设备，其保温材料经过了半年以上的测试和迭代升级，与广泛应用于疫苗等医疗药品保存、运输的材料一致，同时实时保持对商品、冷媒温度的监测，实现了真正的全程“冷链”物流。

推动生鲜电商快速发展

生鲜被认为是电商最后一片蓝海，但冷链物流是限制其发展的最大阻力，高昂的冷链成本，让不少生鲜电商望而却步。市场上也尚未出现占有率绝对领先的企业，原因就在于生鲜商品的质量监控、冷链存储、宅配服务等物流体系、购买体验及配送服务不尽完美。京东物流相关负责人表示，面向商家全面开放冷链物流服务仅是个开始，未来京东物流将继续在关键性的温控技术、大数据监测和跟踪等方面深入研究，优化配送工具，深入网点建设，帮助更多的商家解决生鲜电商冷链运输、宅配的问题。

今年6月份，京东在北京、上海、天津等六地销售青岛、三得利原浆啤酒，全程采用京东冷链配送；今年9月，京东再次获得阳澄湖大闸蟹“第一捞”，京东冷链物流以完善、标准化的配送流程，实现了阳澄湖大闸蟹在产地运输、干线运输、仓储、终端配送四大环节的全程冷链无缝衔接，将新鲜的阳澄湖大闸蟹配送至北京、上海、广州、天津、江苏省、浙江省等地消费者的餐桌；在近日举行的京东加拿大海鲜节上，京东冷链物流再次发挥重要作用，保障产地直采的加拿大北极虾、龙虾，新鲜送达消费者。

京东相关人士介绍，成都冷链仓运行之后，成都消费者将有更多机会享受到类似于上述的最新鲜的美食。