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绿茶搭配三文鱼,给大鲈鱼摆造型,美食争霸赛上日照菜品很亮眼
2025-08-06IP属地 湖北1

8月1日晚,“好客山东美食争霸赛”揭幕战——“鱼”跃龙门·山东鱼江湖争霸赛半决赛中,日照队的菜品专区前人头攒动,是什么能吸引如此多的人前来围观?

日照队带来的天青色等烟鱼(日照绿茶焗三文鱼)和堂灼海钓大鲈鱼,不仅融入了当地特色,在造型上也格外亮眼。只有有人从它们旁边经过,总会忍不住拍上几张照片。

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日照队的赵师傅对记者说,“堂灼海钓大鲈鱼主打的是原汁原味,而日照绿茶焗三文鱼则是用日照本地产的三文鱼,用绿茶泡的茶水的香气焗出来的。在日照,两道菜都非常具有代表性。”

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虽然当晚结果日照队惜败给了强大的滨州队,但日照队的作品也足够惊艳。

记者:刘瑞祥 摄影:刘瑞祥 摄像:刘瑞祥 编辑:曹梦佳 校对:王菲