盛夏时节，骄阳似火生态龙虾城却因小龙虾而愈发火热“虾经济”正书写着夏日消费的火热篇章从街头巷尾的虾店到文旅融合的主题街区从经典口味到创新菜品一只小小的龙虾正成为撬动夏日经济的强力引擎
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7月19日，夜幕降临，华灯初上，生态龙虾城人声鼎沸，食客如织。在前厅，来自全国各地的游客大快朵颐，享受这场“舌尖上的盛宴”；在后厨，大厨们各显神通，烹制着油焖、蒜蓉、清蒸等各式小龙虾。
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“我们专程从浙江过来，慕名来潜江品尝小龙虾。”食客石东一边品尝咖喱龙虾，一边点赞，“油焖、蒜香、冰镇都很经典，没想到咖喱口味也这么惊艳。”
据介绍，生态龙虾城现有餐饮及配套店铺80余家，每家都有拿手好菜。经过多年创新改良，我市已研发出油焖、蒜蓉、清蒸等130余种小龙虾口味，成为全国食客的“打卡圣地”。今年“五一”期间，日均最高接待量近30万人次，同比增长10%。
潜阳城餐厅负责人马龙介绍“我们在保留经典口味的基础上，每年都会推出新菜品。今年主推的咖喱龙虾单月销量近2000份，深受年轻消费者喜爱，直接带动门店营业额增长10%。”
从“舌尖经济”到“场景经济”生态龙虾城正以小龙虾为支点打造全域消费新体验水韵潜城正以小龙虾产业为支点撬动夏日消费新蓝海这种“一业兴带百业旺”的产业生态不仅让“中国小龙虾之乡”的金字招牌成色更足更以“小龙虾”撬动“大经济”为全市经济高质量发展注入强劲动能成为夏日消费热潮的生动注脚
