中新网宜兴7月31日电 (孙权 唐娟)热锅、杀青、揉捻、烘焙……30日下午，“古韵新风茗战境会”2025宜兴VS长兴斗茶品鉴会在宜兴阳羡生态旅游度假区举行。活动现场，江苏宜兴、浙江长兴两地的名茶同台竞艳，制茶大师展演制茶技艺，共同续写“一山两贡”的千年茶约。

　　宜兴与长兴，山水相依，人文相亲，同为江南茶文化的重要发祥地，亦是中华茶文化的源头之一。两地凭借得天独厚的自然禀赋，孕育了悠久的种茶、制茶传统。自唐代起，宜兴阳羡紫笋茶与长兴顾渚紫笋茶便以卓越品质跻身皇室贡茶之列。每至贡茶时节，两地官员还于交界处的“境会亭”举行茶宴、品茗斗茶，留下了“紫笋茶，黄金碾”的千古佳话。

　　作为江苏最大的产茶区及首批中国名茶之乡，宜兴目前拥有茶园7.5万亩，年产名优茶1086吨，茶叶产值达6.1亿元。

　　一直以来，宜兴高度重视茶产业发展，不断优化绿色生态生产技术，提升茶叶标准化、智能化加工水平，并积极推动茶产业与文化、旅游等深度融合，创新举办“阳羡早春茶开采节”“茶禅四月到宜兴”千人茶会等茶事活动，推动古老的阳羡茶成为城市形象的新名片。

　　此次斗茶品鉴会，既是宜兴、长兴两地制茶技艺的切磋，更是茶文化的深度交流与传承。活动现场，非遗展演“重现”唐代茶道精髓与宋代点茶风雅：文火炙烤、轻推慢碾间，唐代制茶的严谨工序历历在目；茶筅为笔、沫饽作纸时，宋代点茶的美学意境跃然眼前。宜兴阳羡茶与长兴紫笋茶、长兴红与宜兴红的“两两对决”，也让这场“茗战”充满看点。

　　长兴大唐贡茶院相关负责人表示，延续千年的斗茶，不仅是茶叶品质的比拼，更是两地文化交融的见证，为茶产业发展提供了相互借鉴的契机。“宜兴以红茶为特色的发展路径及在品牌推广、产值规模上的成就，为长兴打开了思路。”

　　无锡市茶叶研究所有限公司相关负责人称，此次活动搭建了开放的交流平台，既促进了宜兴、长兴两地制茶技艺的提升，也为茶文旅产业的协同发展注入新动能，助力两地实现资源共享、优势互补与互利共赢。

　　活动现场，宜兴、长兴两地10位茶人共同发起茶文化传承保护倡议，“兴兴相印·茶旅双城”促消费活动正式发布。(完)