五星级大厨的手艺，街边摊的价格，咱们兴平的酒店们“卷”出了新高度！纷纷支起小摊、开启了惠民食堂，经常为“中午吃啥”发愁、又没空做饭的市民朋友有了绝佳选择，十几块就能吃上热乎的大厨菜！让我们一起看看这些“宝藏食堂”到底藏着多少惊喜！
近期，我市多家酒店创新经营模式，推出便民摊位，以亲民的价格为市民提供现炒现做的美味菜肴，既方便了上班族和社区居民，又赢得了广泛好评。
在金海湾酒店门口的便民摊位前，30多道冒着热气的菜肴一字排开，不到中午时分便排起了长队，市民掐着表前来“抢鲜”。据了解，这些菜品均由酒店大厨掌勺，食材新鲜、价格实惠，让周边群众轻松“打包”美味回家，有效解决了“下班晚、做饭难”的烦恼。
市民岳红星：“我平时工作忙，做饭比较麻烦，中午经常随便应付，但是咱这儿最近开设便民食堂我就觉得方便了不少，这里的饭菜种类丰富，价格也不贵，我经常过来吃，而且摊位也干净整洁，我觉得给附近小区居民提供了很多方便。”
兴平市金海湾酒店经理金莎莎：“我们外摆食堂午餐晚餐均有供应，午餐时段是中午11：00-13：00左右，菜品主要以炒菜米饭为主，有鱼香肉丝、宫保鸡丁、干锅菜花等30 余种菜品；晚餐时段是下午17：30-20：00 左右，菜品主要以凉菜、稀饭、主食为主。自从推出这个便民食堂以来，市民们的反响很好。我们开设惠民食堂的初衷是希望能让更多的市民享受到酒店的美食，同时也能为周边的上班族和居民提供一个便捷的就餐选择，我们的食材都是当天采购的新鲜食材，而且价格非常亲民，希望大家能在这里吃得放心、吃得开心。”
与此同时，小雨点餐饮也开设了惠民食堂，丰富的菜品及各类主食供市民朋友选择，现场打包盒堆积成山，手机直播互动不停，问价声、扫码提示音交织不断。
兴平市小雨点喜事汇餐饮管理有限公司总经理杨小艳：“咱们做便民小食堂的初心就是希望乡党们不用花大价钱，十几元就能吃到大厨亲手炒的家常菜，我们的食材新鲜、现炒现做，就像在自家厨房一样，还是想让大家花最少的钱尝到最实在的手艺，同时也让乡党邻居都吃得暖心些。”
酒店开设便民摊位，既盘活了餐饮企业的资源，也为市民带来了实惠和便利，是双赢的创新举措。如今，这些带着星级品质的惠民食堂，正以其独特的魅力吸引着越来越多的消费者，为城市增添了别样的烟火气。
