上午十点，还未到正式营业时间，四季糖水店内的外卖呼叫机已此起彼伏地响起。一张张订单如雪花般弹出。这家开业仅四个月的糖水铺，正用它的甜蜜征服着食客的味蕾。

夏季高温店员忙着打包外卖订单。

位于吴家山街临空港大道亿达华庭小区门口的四季糖水店，由“80后”宝妈徐芳主理。走进店内，徐芳正专注地制作着外卖订单，手边的招牌糖水——杨枝甘露绵绵冰、芋圆双芋奶冻、四季大满贯、爆爆珠芋圆和斑斓河粉——整齐排列，每一份都色彩明艳、用料扎实。芒果的酸甜与椰香绵绵冰的清凉碰撞，成为夏日解暑的绝配；手工芋圆与绵密芋头的组合，则让口感层次分明，既满足味蕾，又无负担。

给糖水做减法，低卡又美味。

“我们坚持‘减糖不减味’。”徐芳揭开保温桶，香气扑鼻的双皮奶正微微颤动，“给传统糖水做减法，保留古早味的魂，去掉多余的甜腻。”针对女性顾客和健身人群，她还贴心提供定制服务：椰汁可替换为无糖水牛奶，红豆、蜂蜜等甜味食材的添加也完全遵从顾客需求。

顾客店内品尝糖水。

居民罗娜是店里的常客，每周必来打卡，她笑着评价：“Q弹芋圆与清甜甘露共舞，爆珠在舌尖绽放——每一口都是对‘减肥必须苦行’的温柔反驳。”

更让顾客暖心的，是徐芳的亲和力。闲暇时，她总爱和顾客聊天，倾听故事或收集反馈，让糖水铺成了街坊邻里的情感驿站。

为骑手准备的绿豆汤。

这份用心也换来了火爆生意：线上线下日均订单超百份，甚至外卖骑手也能收到一杯免费的绿豆汤。“虽然累，但看到大家喜欢，就觉得值得。”徐芳的笑容里透着满足。

怎样吃得健康又过瘾？在吴家山街，藏着不少能提供高蛋白、高膳食纤维的美味简餐，即便是减脂期，也能让人对食物始终保持热情与期待。

沙拉颜色鲜亮，看着有食欲。

位于吴家山街文家里278号的 “凹沙拉·谷物饭·意面·减脂餐”，便是这样一处令人惊喜的轻食选择。走进店内，新鲜食材每日采购记录一目了然，菜单清晰划分四大品类：谷物拌饭、浇汁意面、线体沙拉、爽口凉面，每一份餐食都以十余种配菜打底——水煮蛋、胡萝卜、西蓝花、红豆、玉米、小番茄、黄瓜、苦菊、紫薯、火龙果、芒果……色彩与营养兼具。若偏爱肉类，还能自由搭配巴沙鱼、鸡胸肉、牛排、虾仁等高蛋白食材，一顿饭便能将肉类、谷物、蔬菜、豆类“吃个遍”。

夏日外卖订单量持续走高。

除了线下购买外，作为一家以外卖为主的轻食店，“凹沙拉”的性价比同样亮眼：每份餐食价格均在20元左右，分量也很大。入夏以来，订单量持续走高，上午11点不到，外卖机就已收到20份团餐订单。

店主杨彦召告诉记者，希望通过自己努力，能做出更贴合大众需求的轻食，也让吴家山街坊们健康饮食、快乐生活。

“我们希望用‘看得见的食材搭配’打动消费者，比如每份餐食都标注热量和营养成分，让大家在享受美食的同时，也能清晰掌握健康管理的主动权。”店主表示，未来将继续以新鲜食材为核心，用透明化的营养数据与多样化的口味选择，让更多人明白：减脂期的饮食，从来不是“将就”，而是“讲究”。