2025 年，赛事经济正以明星级姿态跃升为消费市场的焦点。从河北上半年举办的 5552 场赛事，到上海冲击 178 项国际和国家级大型体育赛事的纪录，再到广州 "办赛事就是办城市" 的口号，"一赛一城" 已成为地方政府的共同追求。苏超、浙 BA 点燃民众观赛热情，虚拟赛事与地方特色赛事共同勾勒出中国赛事经济的新图景 —— 这个曾被低估的领域，正随着消费趋势的变迁释放巨大潜力。

赛事经济的崛起，背后是消费结构的深刻转变。国家统计局数据显示，中产家庭总数较 2024 年增长 8.3%，其旅游休闲支出占比已达 15%，家庭体验、健康等消费五年间增长 5.7%。情绪、健康、体验三大趋势，成为赛事经济的支点。Z 世代的入场更重塑了赛事形态：90% 的人通过社媒与线下社交观赛，61% 偏爱与亲友在酒吧撸串观赛；女性则推动霹雳舞、攀岩等小众赛事兴起，未来三到五年参与度或增 15%-30%，女性体育赞助增速更是男性主流联赛的 1.5 倍。

这股热潮最直接的受益者之一，是啤酒行业。作为全球最大啤酒市场，中国每卖出 4 瓶啤酒就有 1 瓶来自本土。赛事与啤酒的深度绑定早已被数据印证：美国超级碗现场啤酒销量占餐饮消费 30%；今年 6 月， "看球酒吧" 搜索量环比暴涨 407%。天猫数据显示，Z 世代是啤酒消费增速最快群体，女性消费者增速达 39.8%，与赛事新受众增长趋势高度契合。

啤酒行业正因此经历深刻转型。风味溢价成新共识，77.29% 的消费者更重酒质，90 后对风味的关注超价格，一款改良精酿啤酒中 54.64% 消费者为女性。健康革命同步推进，"无醇"" 零糖 " 成新赛道。场景创新则让饮酒从应酬转向轻社交，赛事、音乐节等场景中，啤酒逐渐成为生活方式的符号。

尽管行业呈现谨慎乐观 —— 上半年经营回暖但压力仍在，低端与高端分化明显 —— 但潜力不容忽视。欧美高端啤酒占比达 40%，中国仅为 20% 的差距，恰是升级空间。当赛事哨声与碰杯声交织，一杯啤酒里装着的，既是人间烟火，也是消费市场亟待释放的活力。2025 年的 "赛事年"，正以泡沫与呐喊，书写着经济复苏的鲜活注脚。

本文源自：金融界

作者：归林