近日，随着茶叶陆续售出，在浙江省景宁畲族自治县，敕木蓝氏茶叶专业合作社主任蓝华亮翻动着账本后计算得出：两百余亩的茶园，今年每亩能为村民带来近万元收入。

惠明茶产业是景宁县域主导产业。蓝华亮的家乡正是惠明茶起源地——敕木山村。20多年前，敕木山村还是个只有百亩茶树的贫困村，茶叶品质良莠不齐，销路不畅。1999年，时任村主任的蓝华亮带头成立茶叶合作社，发动全村村民种植茶树，并规范加工流程，由合作社统一营销。

蓝华亮（中）获2023年制茶大师表彰领奖 图/景宁县农业农村局

在2023年第十一届“金奖惠明斗茶大赛”上，蓝华亮被评为茶王。作为全县有名的“茶叶把式”，说起种茶经验，他便打开了话匣子：“惠明茶可‘娇气’了，20℃至30℃最适宜茶树生长，温度要是低了茶芽就会受冻，温度高了茶树出芽太快，又来不及采摘，而且采摘期也会缩短，产量受到影响。这些年，我们这些茶农的腰包鼓了，可还真离不开气象的帮助。”蓝华亮边说边算起了“减损、增益和兜底”三笔“气象账”。

“‘减损’就是要和老天爷赛跑。”蓝华亮介绍，茶叶最怕霜冻，为了摸准天气的脾气，这些年他频繁和气象局预报员小邓打交道，听着小邓来茶园里讲一些看天气种植茶叶的小妙招：清明前要紧盯地表温度，夏季午后多发短时强降水要通知茶农及时收工避险，预防茶园塌方、滑坡。小邓还把蓝华亮拉进了惠明茶气象服务微信群，每天发布预报信息和种植建议。

蓝华亮在敕木山茶园除草 图/蓝凌爱

“今年开春，我提前3天便收到县气象局发布的信息，提示敕木山温度将降至0℃以下，赶紧喊上茶农进行抢收，保住了头茬金叶子，少说避免了四五万元的损失！”蓝华亮说。现在，查看气象信息早已成为了他的日常习惯。

气象服务还为茶叶“增益”。景宁属于中亚热带气候区，年平均气温17.5℃，年平均降雨量1589 毫米，年日照时数1728.5小时，昼夜温差达10℃以上，相对低温有利于氨基酸等物质的生成积累。多云雾和高湿的天气抑制纤维素的合成，保持叶芽柔嫩，较大的昼夜温差有助于光合产物的积累。得益于这样的气候禀赋，景宁茶叶收益进一步提高。

浙江景宁敕木山茶农在修剪茶树 图/吴乐

此外，景宁山区气候多变，茶叶种植过程中还易遇到低温冻害等天气影响。2019年起，气象局与保险公司推出“茶叶低温气象指数保险”——每年2月26日后，如果茶园低温低于0℃，保险公司将自动启动赔付程序，为农户进行保险赔偿。

“我一开始是看县里有保费补贴，才投保了低温保险。没想到第二年一场霜冻让茶园损失惨重。正发愁，三天后1.6万元赔付款就进了账户，全程没有遇到任何麻烦。”蓝华亮说。

自推出该项保险以来，全县已兑现赔付84万元，惠及茶农200余户。